Av. MONSEÑOR ADAM
Frente a la Plaza de las Esculturas
EL VIÑEDO - VALENCIA
Teléfono: 0241-825.81.64
La mejor comida arabe libanesa
de Valencia

MENU

PLATOS MIXTOS
Puedes disfrutar de varias opciones, para una persona, para compartir… también tienes opciones vegetarianas. Siempre existe una combinación perfecta según tu preferencia…
MIXTO LIBANÉS PARA UNA PERSONA
Dos kibbes, dos falafel, tres hojitas de uva y tres de repollo, tabboule, cremas de garbanzo, berenjena y pimentón, un pan...

MIXTO LIBANÉS PARA DOS PERSONAS
Cuatro kibbes, cuatro falafel, seis hojitas de uva y seis de repollo, tabboule, cremas de garbanzo, berenjena y pimentón, vegetales fritos, arroz, pan frito y pan natural...

MIXTO ESPECIAL LOMITO
Una brocheta de lomito, arroz, ensalada, cremas mixtas y un pan.

MIXTO ESPECIAL POLLO
Una brocheta de pollo, arroz, ensalada, cremas mixtas y un pan.

MIXTO ESPECIAL KAFTA
Dos kaftas, arroz, ensalada, labne y pan.

MIXTO VEGETARIANO (existen 3 opciones)
MIXTO VEGETARIANO A Vegetales fritos, tabboule, cremas y paN.
MIXTO VEGETARIANO B Vegetales fritos, ensalada mixta, cremas y pan.
MIXTO VEGETARIANO C Vegetales fritos, arroz con lenteja, ensalada de berenjena, cremas y pan.

MIXTO VEGETARIANO PARA DOS PERSONAS
Seis falafel, ensalada de berenjena asada, arroz con lenteja, tabboule, cremas, arroz con fideos, vegetales fritos, pan frito y pan natural.


ENSALADAS
Con el sabor típico del Mediterráneo...
TABOULE
Ensalada fresca típica árabe: prejil, tomte, trigo y especias.

FATTOUSH
Ensalada mixta con hierbas aromáticas, especias del Medio Oriente y pan de pita frito que le da una textura única.

FENICIA
Lechuga y tomate troceados, un toque de cebolla, aderezados con una exquisita mezcla de yogurt y especias árabes.

SHANKLISH
Queso hecho de yogurt troceado, mezclado con tomate, cebolla y aceite de oliva, aderezado al mejor estilo árabe.

BERENJENA ASADA
Berenjena asada, tomate, cebolla, hierbabuena y aceite de oliva, combinadas de forta tan exquisita como sana.

EL VAGÓN LIBANÉS
Pollo a la plancha con una hoja de lechuga rellena con la crema de tu preferencia, tomate y pepino, aceite de oliva y finas especias.

ENSALADA MIXTA
Ensalada fresca elaborada con lechuga, tomate, pepino y cebolla con el aderezo tradicional.

SOPAS
Típicas a base de yogurt, combinadas en dos presentaciones exquisitas.
SHISHBARAK
Conocida como sopa de sombreritos, con raviolis rellenos de carne al estilo oriental.

LABNIYI
Sopa de yogurt con kibbes fritos.

RACIONES
De lo mejor del Medio Oriente a la mesa
KIBBE FRITO
(Rac. 4 Und.) El llamado kabkub en árabe, con la base del crudo, relleno de carne molida aderezada.
KIBBE CRUDO
Plato frío, el más característico de la gastronomía árabe-libanesa. Carne de primera, trigo, especias orientales, bañado con un toque de aceite de oliva y acompañado con hierbabuena y cebolla.

FALAFEL
(Rac 5 Und.) Croquetas de garbanzo, hierbas y especias.

CREMAS
Típicas de la gastronomía árabe, garbanzo, berenjena y pimentón.

PAN FRITO
Pan de pita frito semejando una galleta, ideal para untar cremas.

HOJAS DE UVA RELLENAS
18 unidades de hojas de parra rellenas de carne y arroz.

HOJAS DE REPOLLO RELLENAS
18 unidades de hojas de repollo rellenas de carne y arroz.

LABEN/LABNE
Yogurt suave o seco para untar.

SUERO CON PEPINO
Laben, hierbas aromáticas y pepino.

BROCHETAS DE LOMITO*
Dos brochetas de lomito de primera con cebolla. *tiempo mínimo de preparación 20 min.

BROCHETAS DE POLLO*
Dos brochetas de pollo con pimentón. tiempo mínimo de preparación 20 min.

BROCHETAS MIXTAS*
Dos brochetas, una de pollo con pimentón y una de lomito con cebolla. tiempo mínimo de preparación 20 min.

BROCHETAS DE VEGETALES
Dos brochetas de vegetales mixtos, aderezadas con finas especias y aceite de oliva.
ARROZ CON POLLO
Al estilo árabe, con carne molida y almendras tostadas.
ARROZ CON LENTEJAS
Mezclados y sazonados. Ideal para acompañar cualquier plato.

ARROZ CON FIDEOS
Al estilo árabe. Ideal para acompañar cualquier plato.
BASTERMA
Finas lonjas de carne de primera macerada, delicadamente sazonadas, servidas con tomate, hierbabuena y aceite de oliva


SANDWICHES
Todos en pan árabe untado con crema y salsa de ajonjolí.
POLLO
Pollo troceado y tabboule.

KIBBE
Dos unidades de kibbe frito y tabboule.

VEGETARIANO
Exquisita combinación de vegetales fritos y tabboule.

FALAFEL
Tres unidades de falafel y tabboule.

LOMITO
Una brocheta de lomito preparada al momento y tabboule.

LOMITO/POLLO
Una brocheta de lomito, pollo troceado y tabboule.

PERNIL
Pernil troceado y tabboule.

POLLO/PERNIL
Pollo, pernil troceado y tabboule.


BEBIDAS
REFRESCOS
NESTEA
NESTEA FRAPPE
LIMONADA
LIMONADA FRAPPE
LIMONADA FRAPPE CON HIERBABUENA

PAPELÓN CON LIMÓN
YOGURT CON MIEL
YOGURT CON MIEL Y FRUTAS
YOGURT CON HIERBABUENA
BATIDOS DE FRUTAS
TÉ DE SABORES
JARRA DE NESTEA
JARRA DE PAPELÓN
JARRA DE LIMONADA

LICORES
CERVEZA
DAIQUIRI
MOJITO FRAPPE CON HIERBABUENA

VINO COPA
CUBA LIBRE
CUBA LIBRE ESPECIAL
FRANGELICO
AMARETTO
COINTREAU
ARAK
WHISKY




